α-乳清蛋白 来源于牛奶

生物来源

bovine milk

类型

Type III

检测方案

≥85% (PAGE)

形式

lyophilized powder

质量

calcium depleted

分子量

14,178 Da by calculation

technique(s)

indirect ELISA: suitable

溶解性

H2O: soluble 10 mg/mL, clear to slightly hazy, colorless to faintly yellow

痕量阳离子

Ca: ≤0.3 mol/mol (may contain traces of (NH4)2SO4 and sodium phosphateL6010)

UniProt登记号

P00711

储存温度

?20°C